舟山海鳗做法？1/选购一条活的河鳗或者海鳗，宰杀后用盐揉捏，洗净黏液。2/从鳗鱼的背部入刀，将鳗鱼去头去骨，打开剖成鳗鲞；再分段切成几大片3/调制腌制料：生抽2汤匙、老抽半汤匙、盐半汤匙、白糖1汤匙、...
